Vi har igennem mange år fået charcuterie varer fra vores Alsaciske slagter Metzger Muller. I år har vi igen den klassiske alsaciske indbagte paté, god krydret smag og perfekt til en stilfuld frokostanretning. Her serveret med en rigtig vinter salat der minder os om at foråret er på vej. Vinaigrette, æbler og passionsfrugt.