LETZ SELECTION

Vin Glas Daniel Letz Logo, 21cl, 6 stk

Glasset til smagning eller bare fordi det ligger godt i hånden – Nu med DL logo!

150,00 DKK

På lager

France
Letz Shop Chez Vous
Letz Shop chez vous

Fast levering onsdag og fredag

Letz Collect

Hent dine bestilte varer
pakkede og klar i butikken

Letz Shop Pose
Fri fragt

Fri fragt på ordrer over 1.250,-

Olivenolie fra Peloppones

Letz Shop får produceret sin økologiske ekstra jomfruolivenolie fra Peloppones i Grækenland, nu også pakket i en 500 ml. størrelse, der passer som tilbehør ved enhver bordopdækning i restauranter og hjemme. Gennem en halv snes år har vores olivenolie allerede vundet et stærkt stigende salg  på 3 liters dunke og 1 liters flasker,  ligesom mange kunder kommer med deres egne flasker og tapper olivenolie fra tønder i forretningen.

Olivenolien kommer fra en koldpresse i Karapoliti, produceret af Alfa Laval, der ved en mekanisk proces sikrer en udvinding uden bitterhed. De usprøjtede oliventræer af sorten Manaki har vokset i hundredvis af år på skråninger i det sydlige Pelopponnes i op til 400 meters højde over havoverfladen, et tørt og solrigt klima. Efter høsten i september / oktober, der foregår ved håndplukning, bliver olivenolien under lufttryk drevet ud af frugtkødet, og skind og kerner sigtes fra. Farven ændrer sig fra grønlig til varmere gullig, efterhånden som de grønne partikler bundfælder sig, og efter ca. 3 måneder smager olivenolien ekstremt blødt. Ingen bitterhed og et syreindhold på max 0,5 pct., men stadig med friske noter af grønt græs og passende fedme.

 

 

 

 

Det gør vores olivenolie velegnet til fiskeretter, hvor fedtstoffer helst ikke må overdøve den sarte fiskesmag, eller som en coulis til desserter med friske knuste bær monteret med olivenolie og lidt flormelis.

Eller forberedt som Klaus, køkkenchef på Le Saint Jacques, selv gør: i form af is serveret med mandelsmørkager og nougatine.  Eller simpelthen med friskbagt brød fra Letz Shop…!

Andre lignende produkter

Relaterede varer

  • Gevrey-Chambertin “Ostrea” 2018
    799,00 DKK
    100% Pinot Noir. Smuk vin med god mineralitet - tæt, ren...
    Se mere
    Se mere
    • Letz Shop Chez Vous
    • Letz Collect
    • Mulighed for fri fragt

    På lager

    På lager

    2 FLASKER FOR 1359,-
  • Malepère AOP 2018
    99,00 DKK
    Cabernet Franc, Merlot. Kraftig vin der fortjener at blive dekanteret før...
    Se mere
    Se mere
    • Letz Shop Chez Vous
    • Letz Collect
    • Mulighed for fri fragt

    På lager

    På lager

    6 FLASKER 15%
  • Morgon “Corcelette” 2020
    215,00 DKK
    100% Gamay. Frisk og elegant vin, der charmerer munden med frugt...
    Se mere
    Se mere
    • Letz Shop Chez Vous
    • Letz Collect
    • Mulighed for fri fragt

    På lager

    På lager

    3 FLASKER FOR 580,-
  • Vacqueyras 2019, Domaine la Fourmone, Côtes du Rhône
    169,00 DKK
    Grenache og Syrah. Fin og elegant rhonevin med toner af kaffe,...
    Se mere
    Se mere
    • Letz Shop Chez Vous
    • Letz Collect
    • Mulighed for fri fragt

    På lager

    På lager

    6 FLASKER 15%

Andre lignende produkter

Relaterede varer

  • Santenay 2019
    225,00 DKK
    100% Pinot Noir. Granatrød vin med diskrete noter af små røde...
    Se mere
    Se mere
    • Letz Shop Chez Vous
    • Letz Collect
    • Mulighed for fri fragt

    På lager

    På lager

  • Faugères “Les Amandiers” 2019
    115,00 DKK
    30% Carignan, 30% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre. En meget frisk,...
    Se mere
    Se mere
    • Letz Shop Chez Vous
    • Letz Collect
    • Mulighed for fri fragt

    På lager

    På lager

    6 FLASKER 15%
  • Morgon “Corcelette” 2020
    215,00 DKK
    100% Gamay. Frisk og elegant vin, der charmerer munden med frugt...
    Se mere
    Se mere
    • Letz Shop Chez Vous
    • Letz Collect
    • Mulighed for fri fragt

    På lager

    På lager

    3 FLASKER FOR 580,-
  • Bourgogne Pinot Noir 2020
    149,00 DKK
    100 % Pinot Noir. Dejlig hverdags bourgogne (!) med toner af...
    Se mere
    Se mere
    • Letz Shop Chez Vous
    • Letz Collect
    • Mulighed for fri fragt

    På lager

    På lager

    6 FLASKER 15%