LETZ SELECTION

Vin Glas Daniel Letz Logo, 21cl, 6 stk

Glasset til smagning eller bare fordi det ligger godt i hånden – Nu med DL logo!

150,00 DKK

På lager

France
Letz Shop Chez Vous
Letz Shop chez vous

Fast levering onsdag og fredag

Letz Collect

Hent dine bestilte varer
pakkede og klar i butikken

Letz Shop Pose
Fri fragt

Fri fragt på ordrer over 1.250,-

Olivenolie fra Peloppones

Letz Shop får produceret sin økologiske ekstra jomfruolivenolie fra Peloppones i Grækenland, nu også pakket i en 500 ml. størrelse, der passer som tilbehør ved enhver bordopdækning i restauranter og hjemme. Gennem en halv snes år har vores olivenolie allerede vundet et stærkt stigende salg  på 3 liters dunke og 1 liters flasker,  ligesom mange kunder kommer med deres egne flasker og tapper olivenolie fra tønder i forretningen.

Olivenolien kommer fra en koldpresse i Karapoliti, produceret af Alfa Laval, der ved en mekanisk proces sikrer en udvinding uden bitterhed. De usprøjtede oliventræer af sorten Manaki har vokset i hundredvis af år på skråninger i det sydlige Pelopponnes i op til 400 meters højde over havoverfladen, et tørt og solrigt klima. Efter høsten i september / oktober, der foregår ved håndplukning, bliver olivenolien under lufttryk drevet ud af frugtkødet, og skind og kerner sigtes fra. Farven ændrer sig fra grønlig til varmere gullig, efterhånden som de grønne partikler bundfælder sig, og efter ca. 3 måneder smager olivenolien ekstremt blødt. Ingen bitterhed og et syreindhold på max 0,5 pct., men stadig med friske noter af grønt græs og passende fedme.

 

 

 

 

Det gør vores olivenolie velegnet til fiskeretter, hvor fedtstoffer helst ikke må overdøve den sarte fiskesmag, eller som en coulis til desserter med friske knuste bær monteret med olivenolie og lidt flormelis.

Eller forberedt som Klaus, køkkenchef på Le Saint Jacques, selv gør: i form af is serveret med mandelsmørkager og nougatine.  Eller simpelthen med friskbagt brød fra Letz Shop…!

Andre lignende produkter

Relaterede varer

  • Côtes du Rhône BIO 2020
    89,00 DKK
    Grenache, Syrah, Cinsault og Mourvèdre. Fin og rund vin med toner...
    Se mere
    Se mere
    • Letz Shop Chez Vous
    • Letz Collect
    • Mulighed for fri fragt
    6 FLASKER 15%
    Tilføj til kurv
    Tilføj til kurv
    Tilføj til kurv
    Tilføj til kurv
  • Morgon “Corcelette” 2020
    195,00 DKK
    100% Gamay. Frisk og elegant vin, der charmerer munden med frugt...
    Se mere
    Se mere
    • Letz Shop Chez Vous
    • Letz Collect
    • Mulighed for fri fragt
    3 FLASKER FOR 495,-
    Tilføj til kurv
    Tilføj til kurv
    Tilføj til kurv
    Tilføj til kurv
  • Côtes de Gascogne Rouge 2020
    75,00 DKK
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat. Toner af mørke frugter, fine tanniner og...
    Se mere
    Se mere
    • Letz Shop Chez Vous
    • Letz Collect
    • Mulighed for fri fragt
    6 FLASKER 15%
    Tilføj til kurv
    Tilføj til kurv
    Tilføj til kurv
    Tilføj til kurv
  • Côtes du Rhône Bag-In-Box 3 L 2020
    250,00 DKK
    Shiraz/Syrah, Grenache, Cinsault. Denne rhône er klassisk, ukompliceret. Toner af røde...
    Se mere
    Se mere
    • Letz Shop Chez Vous
    • Letz Collect
    • Mulighed for fri fragt
    Tilføj til kurv
    Tilføj til kurv
    Tilføj til kurv
    Tilføj til kurv

Andre lignende produkter

Relaterede varer