Græsk Økologisk Olivenolie, Letz Selection, 1/2 Liter
En af vores Letz Selection produkter. Økologisk ekstra jomfru olivenolie fra Peloppones.
God til fiskeretter, salater, desserter eller helt enkelt med friskbagt brød fra Letz Shop…
99,00 kr.
På lager
Letz Shop chez vous
Fast levering onsdag og fredag
Fri fragt
Fri fragt på ordrer over 1.250,-
Olivenolie fra Peloppones
Letz Shop får produceret sin økologiske ekstra jomfruolivenolie fra Peloppones i Grækenland, nu også pakket i en 500 ml. størrelse, der passer som tilbehør ved enhver bordopdækning i restauranter og hjemme. Gennem en halv snes år har vores olivenolie allerede vundet et stærkt stigende salg på 3 liters dunke og 1 liters flasker, ligesom mange kunder kommer med deres egne flasker og tapper olivenolie fra tønder i forretningen.
Olivenolien kommer fra en koldpresse i Karapoliti, produceret af Alfa Laval, der ved en mekanisk proces sikrer en udvinding uden bitterhed. De usprøjtede oliventræer af sorten Manaki har vokset i hundredvis af år på skråninger i det sydlige Pelopponnes i op til 400 meters højde over havoverfladen, et tørt og solrigt klima. Efter høsten i september / oktober, der foregår ved håndplukning, bliver olivenolien under lufttryk drevet ud af frugtkødet, og skind og kerner sigtes fra. Farven ændrer sig fra grønlig til varmere gullig, efterhånden som de grønne partikler bundfælder sig, og efter ca. 3 måneder smager olivenolien ekstremt blødt. Ingen bitterhed og et syreindhold på max 0,5 pct., men stadig med friske noter af grønt græs og passende fedme.
Det gør vores olivenolie velegnet til fiskeretter, hvor fedtstoffer helst ikke må overdøve den sarte fiskesmag, eller som en coulis til desserter med friske knuste bær monteret med olivenolie og lidt flormelis.
Eller forberedt som Klaus, køkkenchef på Le Saint Jacques, selv gør: i form af is serveret med mandelsmørkager og nougatine. Eller simpelthen med friskbagt brød fra Letz Shop…!
Produktinformationer:
| Ingredienser: | Næringsdeklaration pr. 100 gr.: |
| Ingredienser: Økologisk extra jomfruolivenolie. | Energi (KJ)/(Kcal): 120/14 – |
| Fedt: 14 – | |
| Heraf mættede fedtsyrer: 2 – | |
| Kulhydrat: 0 – | |
| Nettovægt: 500 gr – Opbev.: Mørkt og ved stuetemperatur under 22 C – gælder også efter åbning. | Heraf sukkerarter: 0 – |
| Bedst før: se datostempel – Efter åbning: 6 mdr. | Protein: 0 – |
| Oprindelsesland: Grækenland | Salt: 0 – |
Andre lignende produkter
Relaterede varer
-
55,00 kr.En eddike er ikke bare en eddike! Fransk provence hvidvinseddike til...- Letz Shop Chez Vous
- Letz Collect
- Mulighed for fri fragt
På lager
På lager
-
59,00 kr.En eddike er ikke bare en eddike! Fransk bourgogne hvidvinseddike til...- Letz Shop Chez Vous
- Letz Collect
- Mulighed for fri fragt
På lager
På lager
-
59,00 kr.En eddike er ikke bare en eddike! Fransk rund og fyldig...- Letz Shop Chez Vous
- Letz Collect
- Mulighed for fri fragt
På lager
På lager
-
45,00 kr.Klassisk fransk sennep med estragon - kan bruges i mange aspekter...- Letz Shop Chez Vous
- Mulighed for fri fragt
På lager
På lager
Andre lignende produkter
Relaterede varer
-
55,00 kr.En eddike er ikke bare en eddike! Fransk provence hvidvinseddike til...
- Letz Shop Chez Vous
- Letz Collect
- Mulighed for fri fragt
På lager
På lager
-
55,00 kr.En eddike er ikke bare en eddike! Fransk hindbær rødvinseddike til...- Letz Shop Chez Vous
- Letz Collect
- Mulighed for fri fragt
Ikke på lager
Ikke på lager
-
49,00 kr.Den fine franske havsalt fra Nourmoutier - fine små krystaller.- Letz Shop Chez Vous
- Letz Collect
- Mulighed for fri fragt
På lager
På lager
-
59,00 kr.En eddike er ikke bare en eddike! Fransk rund og fyldig...
- Letz Shop Chez Vous
- Letz Collect
- Mulighed for fri fragt
På lager
På lager
