Grillsæson i Letz Shop

Sommeren er over os og det har været et svingende vejr, men begynder at se lovende ud. Vi har fyldt vores køleskabe op med gode pølser fra den Alsaciske slagter Metzger Muller, vi har fundet sommervinene frem, og vil løbende komme med inspiration til forskellige opskrifter til grill og bordet.

Klassisk Grillet oksespyd med tabbouhleeh

Denne opskrift af Daniel Letz er god at variere med når man har fået rigeligt med grillpølser og hamburgere.

Se opskriften HER.

Råvarer og vin til opskrifterne

I denne kategori har vi samlet de råvarer og vine der blandt andet anvendes i opskrifterne.

Grill og Sommervarer Kategori

Burger med Oksekæber af Nicolas Blangetti

Denne opskrift af tidligere køkkenchef på Le Saint Jacques. Både inspiration til en luksusburger, hjemmelavet ketchup og garniture.

Se opskriften HER.

Steak med Kryddersmør

Skal der gøres noget ekstra ud af le steak grillé, så har du her inspiration til både kryddersmør, karl johan svampe eller kartofler til steaken på en krispig måde.

Se opskriften HER.